راسته گوساله:به دو دسته راسته با چربی و راسته بی چربی تقسیم می شود این قسمت دارای چربی کم و بافت فوق العاده لطیف ونرم است ودر عین حال سرشار از پروتئین های با کیفیت می باشد به همین دلیل برای کسانی که به دنبال کاهش وزن و ورزشکاران بسیار مناسب است با وجود اینکه بدون چربی است داری طعم مزه لذیذ است و پخت راحتی دارد بهترین روش های پخت گریل ،بخار پز یا آب پز تا طعم ومزه طبیعی آن حفظ شود
کاربرد ها:انواع خورشت ها:خورشت فسنجان،خورشت قیمه،و خورشت کرفس.انواع کباب ها:کباب کوبیده،کباب لقمه ای،کباب برگ،سرخ کرده راسته گوساله را میتوان به صورت استیک مصرف کرد






دیدگاه مشتریان
دیدگاه ها
دیدگاهی ثبت نشده است.
یک دیدگاه ارسال کنید